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Dove lo compro il tè?

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Ovviamente non intendo il tè in bustine del supermercato, ma il tè “vero”, quello in foglie. Non potendo più viaggiare con la frequenza di una volta e consumandone parecchio, mi si è posto il problema di trovare a Milano e/o online gli indirizzi giusti per un tè come si deve. I miei preferiti sono i “marchands” francesi che, non so perché, anche in questo argomento riescono a essere più convincenti degli altri: primo tra tutti Mariage Frères. Tutti i prodotti sono diponibili (fortunatamente) tramite la boutique online. Segue subito a ruota il raffinatissimo Betjeman and Barton, negozio di tè parigino fondato nel 1919, ma connotato da una forte impronta britannica. Se siete di Milano trovate una selezione dei suoi tè presso Montresor-Nel mondo del tè, altrimenti anche in questo caso vi viene in soccorso la boutique online. Sempre per chi è a Milano, anche da Kathay, la catena di asiamarket, trovate una discreta selezione. Se poi prima di fare acquisti volete saperne qualcosa di più o imparare a degustare, l’Arte del Ricevere offre corsi per professionisti della ristorazione e non e corsi di cucina in cui il tè è usato come ingrediente.

thé

Written by langueparole

17 giugno 2009 at 19:24

Pubblicato su bevande